۱

طرز تهیه سوپ ساده: سوپ جو و قارچ

طرز تهیه سوپ ساده: سوپ جو و قارچ

مواد لازم برای تهیه سوپ جو و قارچ:

- یک پیمانه جو

- یک قاشق و نیم روغن زیتون

- دو عدد پیاز متوسط خرد شده

- یک هویج بزرگ خرد شده

- دو ساقه کرفس خرد شده

- نیم کیلو قارچ حرد شده

- پنج پیمانه آب سبزیجات

- نان خرد شده و تست شده

- برگ آویشن و برگ بو

- نمک و فلفل سیاه

طرز تهیه سوپ جو و قارچ:

در یک قابلمه متوسط جو را با آب میجوشانیم، در قابلمه را گداشته و اجازه میدهیم نیم ساعت بپزند. در این حال در یک قابلمه بزرگ روغن زیتون ریخته، سپس پیازها را با کمی نمک و فلفل اضافه کرده، در قابلمه را میگذاریم تا پیازها نرم شوند. 

هوبج و کرفس را اضافه کرده، در قابلمه را میگذاریم و برای ۷ دقیقه دیگر اجازه میدهیم بپزند. سپس قارچ ها را اضافه کرده، حرارت را زیاد میکنیم تا قارچ ها آب بیاندازند. 

آب سبزیجات، برگ بو و آویشن را اضافه میکنیم و برای ده دقیقه دیگر بدون در میجوشانیم. برگ بوها را خارج کرده، نمک و فلفل را اندازه میکنیم، در ظرف سرو ریخته و با قطعه های نان تست شده ترئین میکنیم.

لطفا امتیاز خود به این مطلب را ثبت کنید:
No votes yet

افزودن دیدگاه جدید

کاربر گرامی شماره تماس، ایمیل شما به هیچ عنوان روی وب سایت رادیوکودک نمایش داده نخواهد شد. اگر می خواهید نام شما نیز بصورت عمومی نمایش داده نشود از عبارت "ناشناس" استفاده نمائید. برای مشاهده بازخوردهای بیشتر در این قسمت کلیک کنید.
برای مشاهده بازخوردهای بیشتر در این قسمت کلیک کنید.
۱

اطلاعات تماس:

.۷۷۱۹۱۶۵۹ .۷۷۱۸۹۶۲۴

اطلاعات تماس:

.۴۴۳۷۶۸۱۹ .۰۹۱۲۴۲۵۰۱۴۲

۲
۱