من یکی از دوست‌های عسل، یعنی همان بچه خرسه هستم. من هم دیگر بچه آدم نیستم، من تازگی یک بچه گربه شده...
آموختن روش‌های محافظت از خود، شاید مهمترین کاری باشد که والدین برای فرزندانشان انجام می‌دهند؛ حتی...
داستان کوتاه کودکانه درباره طبیعت - قسمت اول
ترنج دختری ۷ ساله است که با پدر و مادرش در شمال ایران و در شهر انزلی زندگی میکند. ترنج خیلی شهرش را...
لیست کتاب هایی که در این مطلب معرفی می شوند: قصه‌هایی برای ۱ تا ۶ ساله‌ها لنگه جوراب گمشده و ۱۰...

تهیه سوپ ساده گیاهی به همراه ویدئو

مواد اولیه لازم برای تهیه سوپ ساده گیاهی

  • ۱ سیب زمینی پخته شده
  • ۰.۲۵ کلم برش به نوار
  • ۱ پیاز متوسط خرد شده
  • ۱ هویج ریز ریز شده
  • ۱ گوجه فرنگی را به مکعب بریزید
  • ۵ گل چغندر جعفری + ۵ شاخه گل سرسبد همراه با هم
  • ۲ فنجان نخود یخ زده
  • ۱ فلفل قرمز را به مکعب بریزید
  • ۱.۵ قاشق سوپخوری از جوجه مرغ
  • ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • کمی نمک و فلفل
  • ۲ لیتر آب
  • روش تهیه سوپ ساده گیاهی

  • روغن را در یک تابه ریخته و پیاز را برای مدت ۳ دقیقه با حرارت زیاد بجوشانید
  • هویج را اضافه کنید، برای ۳ دقیقه طبخ کنید و سپس تابه را کنار بگذارید
  • آب را در یک لیوان (۳/۴ کامل) آب گرم کنید و سپس سیب زمینی و کلم را اضافه کنید
  • هنگامی که آب دوباره جوشانده شود، فلفل قرمز و جوجه را اضافه کنید
  • حرارت را کم دهید و برای ۱۰ دقیقه طبخ کنید
  • بعد از ۱۰ دقیقه نخود فرنگی و پیاز و هویج پخته شده را اضافه کنید
  • نمک و فلفل، گوجه فرنگی، جعفری و سیب زمینی را اضافه کنید و ۵ دقیقه بیشتر بپزید

 

برای مشاهده سوپ های ساده و سوپ های گیاهی به این مسیرها رجوع کنید.

افزودن دیدگاه جدید